一之濑亚美莉 麻酱拌面的作念法：相称受宽待的选取凉拌面食，酱香浓郁、口感丰富

一之濑亚美莉

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麻酱拌面是一都相称受宽待的选取凉拌面食，其脾气是酱香浓郁、口感丰富。底下是一种典型的麻酱拌面的制作要领：

材料

面条：200克

芝麻酱：4勺

黄瓜：1根

蒜：2瓣

小葱：2根

小米辣：2个（可字据口味休养）

生抽：适量

陈醋：适量

蚝油：适量

盐：适量

白糖：适量一之濑亚美莉

鸡精：适量

辣椒粉：适量

芝麻：适量

鸡蛋：1个（煎蛋用）

温水：适量

作念法

1.准备面条：

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将面条下入热水中煮至八纯属，捞出后用凉水冲洗，沥干备用。

2.调制麻酱汁：

将蒜瓣拍扁后剁成蒜泥，小葱切葱花，小米辣切碎。

在碗中放入蒜泥、葱花、小米辣。

加入适量的盐、白糖、鸡精、辣椒粉和芝麻。

烧热油，淋在调料上引发香味。

加入生抽、陈醋、蚝油，搅动均匀。

取适量的芝麻酱，加入温水搅动稀释，直到达到相宜的浓稠度。

将稀释好的芝麻酱加入调料碗中，不绝搅动均匀。

3.准备配菜：

黄瓜洗净后切成细丝。

鸡蛋打散，平底锅中放少许油，将鸡蛋煎成薄饼后取出切片。

4.拌面：

将煮好的面条放入调好的麻酱汁中，搅动均匀，使面条充分裹上酱汁。

将拌好的面条放入盘中。

在面条上摆放黄瓜丝和煎蛋片。

不错稀奇淋上一丝麻酱汁增多风仪。

5.享用：

现时您的麻酱拌面依然准备好，不错享用了！

小贴士

面条的接受不错字据个东谈主喜好，时时使用相比劲谈的面条，比如碱水面草率手擀面。

调味料的比例不错字据个东谈主口味进行微调，比如可爱更酸一丝的不错多加些陈醋，可爱更甜一丝的不错多加些糖。

麻酱汁的浓稠度也很紧要，若是太稠不易拌匀面条，若是太稀则会影响口感，因此需要适量地添加温水来调度。

按照上述要领一之濑亚美莉，您就不错制作出可口的麻酱拌面了。但愿您可爱这谈好意思食！