妹妹 自慰 大葱焖鸡腿的作念法：周末在家应酬就不错完成的一王人陋劣家常菜

妹妹 自慰

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大葱焖鸡腿是一王人止境好吃且陋劣的家常菜，底下是一个详备的制作才气，您不错说明我方的口味符合退换：

材料：

鸡腿：2个

大葱：1根

姜：适量

蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

老抽：适量

蚝油：适量

广东米酒（或黄酒）：适量妹妹 自慰

玉米淀粉：适量

盐：适量

糖：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

准备职责：

1.鸡腿管制：将鸡腿去骨，切成适口大小的块状。

2.腌制鸡腿：将鸡腿肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽、胡椒粉、盐和玉米淀粉，持匀腌制30分钟掌握。

3.大葱管制：将大葱切成段，姜切片，蒜拍碎。

制作才气：

1.煎鸡腿：

锅中倒入适量的食用油，加热至五成热。

下入腌好的鸡腿肉，中小火煎至两面金黄色。

加入生抽、老抽、蚝油、米酒（或黄酒），翻炒均匀后加盖焖煮。

2.焖煮：

待鸡肉上色后，改为小火陆续焖煮。

加入大葱段，盖上锅盖陆续焖煮约5分钟，直至鸡肉熟透。

3.收汁装盘：

掀开锅盖，视情况收汁，使汤汁浓稠。

临了撒入葱花看成遮掩，即可出锅装盘。

小贴士：

在腌制鸡腿肉时加入玉米淀粉不错使鸡肉愈加嫩滑。

煎鸡腿时，先用中小火煎至两面金黄，再加入调料和大葱，这么不错保证鸡肉的口感和风范。

焖煮流程中凝视不雅察汤汁的情况，应时退换火候，以免烧干。

按照以上才气妹妹 自慰，您就不错作念出好吃的大葱焖鸡腿了。这说念菜不仅滋味鲜好意思，何况作念法陋劣，止境适合家庭以前烹调。