濑亚美莉作品 · “黄庄月饼”走红中国 五仁等传统口味受追捧

中新社石家庄9月14日电 每逢中秋节，寓意团圆、请托念念念的月饼濑亚美莉作品，是中国东谈主餐桌上永远的“主角”。中秋节前夜，以传统手工月饼而著明的“黄庄月饼”，再次走红网罗。

藁城黄庄，因土产货分娩的优质面粉与当地传统技艺东谈主的相互建树，连年火爆各大酬酢平台，成为遐迩著明的网红“月饼村”。中秋驾驭，挂着不同地域派司的车辆，涌进了黄庄，涌向“月饼一条街”。

这条长约一公里的街谈上，确实每一根街灯杆、电线杆齐挂上了土产货月饼厂家和外来快递的告白条幅。街谈两旁的店铺前，是列队购买月饼的东谈主群。为了寻找童年传统月饼的追悼，很多东谈主并不会孤寒一两个小时的路程。

黄庄月饼以传统工艺和口味而闻名，贪馋老客们能从馅料配比、酥皮软硬中试吃出每家月饼的微小远离。在一家网红月饼店铺前，当日6时就来购物的张晓亮，手中的号码牌露出着第103位。他想买月饼寄给远在山西家乡的奶奶濑亚美莉作品，只因“这种月饼有儿时的滋味”。

“吃什么样口味的月饼”“五仁月饼真被嫌弃了吗”等话题，每到中秋节时齐会成为酬酢平台的热点话题。而在黄庄，这么的问题似乎已有谜底。

数据露出，黄庄现存月饼制作企业50多家，带动周边2000多东谈主从事干系产业。黄庄村党支部副秘书田亚锋说，本年，黄庄村推出6大系列共40余种口味的月饼，中秋节前夜日销量可达60吨至80吨，其中五仁等传统口味的月饼销售量居前。

在当地一家知名月饼品牌的生产车间，负责东谈主朱雪沙正在观察刚刚出炉的传统五仁月饼品性。约两个小时前，来自天下不同地域的十余种优质原材料在这里相互夹杂，辞别制作成馅料和饼皮，最终相敬如宾。从原预料制品，历经十二谈工序后，五仁月饼才算厚爱登场。而这一口味，也恰是朱雪沙的最爱，“也有月饼的本味”。

日本女优

月饼本味，是朱雪沙儿时，奶奶在院子里作念月饼时对她的“口口相传”。再回老院子，朱雪沙说她脑子里齐是奶奶在槐树下为村里东谈主制作大月饼的场景。往时她不错粗俗抱住的两棵槐树，如今需要两个成东谈主全部智力抱住。而作念月饼的奶奶，却已离去……

三年前，朱雪沙从城市回到乡村，和家东谈主全部运行制作传统月饼。“这是对奶奶月饼制作本事的传承，亦然对离去老东谈主的诅咒。”此前她曾在北京、石家庄等城市从事珠宝策画、电商直播等责任。她把此次资历比作“我方的转头”。

在她看来，“黄庄月饼”之是以受到网友爱重，一是黄庄东谈主制作月饼选定货真价实和传统工艺，二是包装上也去繁求简，频频用一张纸来包裹月饼，“这亦然一些网友对月饼铺张的感性转头”。

沿街而设的帐篷摊位里濑亚美莉作品，很多快递东谈主员在弥留贫困着。看着一辆辆装朔月饼的快递车驶往远处，朱雪沙说：“来自山南海北的原材料在黄庄和会，成为月饼后又带着中秋的挂念和道喜，去往了五湖四海。”