户外 品牌 2025黔南首届全民暖锅节好意思食推介（第三期）——刨汤腊肉宴

多彩贵州网讯 诸君热衷于探索好意思食的小伙伴们户外 品牌，此次给巨匠推选的是总计具有深厚文化底蕴的腹地矿藏好意思食——刨汤腊肉宴。

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“刨汤腊肉宴”是福泉的三大名菜之一，其主要食材来自于蒲氏刨汤腊肉制作武艺制作的腊肉。蒲氏刨汤腊肉制作武艺现为黔南州第六批非物资文化遗产技俩，坐蓐经由中，选择农村山区滋长一年以上的土猪肉制作而成，制作时聘用了食盐、酱酒，生姜、茶叶、甘草，草果等生态中药，土坛子封装腌制12天阁下，六天翻坛一次，充分确保佐料弘扬作用。出坛以后的猪肉用大蒜捣碎熬酒清洗干净吊挂晾干，再用滋长于大山中的青杠木炭火薰烤30天，确保风仪纯正纯正。

享安居乐业，吃刨汤腊肉宴。腊肉、腊肠、腊猪脚、腊排骨、腊猪舌、腊大肠、腊猪心、腊猪肚等腊味成品，在贵州福泉腹地的酸辣椒制作的高汤里好意思满呈现出贵州福泉的脾气风仪，制作出具有方位脾气的刨汤腊肉宴。2023年中央电视台CCTV10科教频说念“家乡好风仪”对刨汤腊肉宴作了12分钟的专题宣传报说念，品东说念主间真情，尽享刨汤腊肉。

“江林食府”位于福泉古城买卖街，位置优胜，是旅客餐饮的理念念取舍地。同期，江林食府亦然福泉刨汤腊形体验中心、培训中心、展示中心。江林食府总面积500普遍米，非物资文化遗产刨汤腊肉加工区、展示区180普遍米，体验区160普遍米。江林食府当今包房7个、大厅1个，不错同期秉承100余东说念主就餐。2022年7月，黔南州商务局、黔南州文化广电和旅游局授予“生态黔南菜”示范店和“黔南脾气菜系”品牌门店，在业内引起较好社会反响；2024年9月，福泉市商务局授予“好意思食餐饮三十大哥店”称号。

这说念茕居脾气的刨汤腊肉宴，也将在咱们强盛的暖锅节闪亮登场！亲爱的一又友们，迅速活动起来，抢领百万级别优惠券，亲临现场，细细试吃户外 品牌，留住一段记起的好意思食系念！(黔南州商务局)

投入商户称呼：福泉市江林食府

投入商户地址：贵州省福泉市金山办事处古城买卖街

订餐号码：19570896666、18084446382

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